餐馆吃出虫子可要求赔偿。依据《食品安全法》，消费者有权要求店家赔偿损失及支付赔偿金，若不及时处理，可能影响消费者健康并损害其合法权益。
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餐馆吃出虫子常见处理方式是协商或投诉。可先与店家协商赔偿，若协商无果，可向消协或市场监管部门投诉，以维护自身权益。
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餐馆吃出虫子应索赔。操作如下：1. 立即拍照留证，并保留好消费凭证；2. 与店家沟通，要求按《食品安全法》赔偿；3. 若店家拒绝，可拨打12315投诉，或向法院起诉。